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蓝靛果新品种及产业化关键技术研究与推广应用
发布时间: 2025-03-14 浏览量:8
- 交易方式:
- 联系电话:0451-51920922
- 单位名称或姓名:黑龙江省科技成果转化中心
- 技术领域:
- 成果类型:
项目基本情况Basic information of the project
该成果可应用于农林、食品、保健品、化妆品和药 品等行业。蓝靛果即可鲜食,还可以提取花青素,加工 成各类功能性食品、保健品、化妆品和药品。适合在东 北寒冷地区种植,某种程度上可以代替蓝莓。尤其是野 生蓝莓产量逐年骤减,众多加工企业可选用蓝靛果替代 野生蓝莓。目前蓝靛果鲜果及加工产品在国内外刚刚兴 起,市场呈显著上升趋势,原料已经供不应求,该产业 市场规模可达到百亿级,种植面积可推广百万亩以上。
管理团队与技术团队Management team and technical team
东北农业大学
研究与开发Research and development
生物经济
行业与市场Industry and market
哈尔滨
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